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“Farm to bar”

De la plantation à la tablette

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“Notre bonne humeur se retrouve dans notre cacao”
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Carine et Serges

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En 2012, nous nous portons acquéreurs de terres arables et d’une forêt vierge dans la vallée de Sanki à l’Ouest du Cameroun, puis quelques années plus tard, nous…

2012

Pour permettre l’épanouissement des cacaoyers, des bananiers de plantain sont plantés à intervalles réguliers des cacaoyers. Ce travail en permaculture défini par leur …

2014

Depuis 2016, des fèves de cacao sont récoltées. Le concept du “Farm to bar” est né. Cocoa Valley développe son savoir-faire avec un procédé minutieux de...

2016

Cocoa Valley est l’unique propriétaire / cueilleur / transformateur de France.
Les fèves de cacao sont importées pour leur transformation dans leur …

2018

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